BACALLÀ AMB CARABASSÓ

Ingredients

200 gr. de bacallà dessalat i esqueixat

2 carabassons tallats a rodanxes fines

Una ceba mitjana tallada fina

4 alls picats

I branca de julivert tallat petit

60 gr. de formatge rallat, oli sal i nou moscada

150 gr. de crema de llet

Preparació

Es posa oli en una cassola si tira el bacallà ben escorregut i després els all i el julivert picats es deixa coure tot junt uns minuts.

En una altra cassola es couen les cebes, s’hi afegeix el carabassó es cou fins que s’evapori l’aigua, s`hi afegeix el bacallà i la crema de llet i es deixa reduir.

Un cop cuit s’hi posa nou moscada i es posa en una plata de anar al forn es tira el formatge ratllat pel damunt i es gratina.

A gaudir, molt bon profit!!!