MOUSSE DE MATÓ AMB MEL I NOUS

Ingredients

300gr. de mató

3 ous

6 cullerades de llet condensada

Sal

 

Per la decoració:

Mel

100gr. de Nous

 

 

Preparació

 

Barregem amb el minipímer, el mató, la llet condensada i els rovells dels ous.

Les clares les aprofitem i amb una mica de sal, les muntem a punt de neu.

Un cop muntades, incorporem, a poc a poc, la massa del mató, fent moviments de baix a dalt.

Ho repartim en gots individuals i ho deixem a la nevera un mínim de 3 hores.

Decorem amb nous picades i mel.

Veieu que és molt fàcil, i el resultat és espectacular!!!

 

BON PROFIT!!!