BUNYOLS DE PLÀTAN

· by

Ingredients

6 plàtans
200g de farina
30 gr de sucre
1 sobre de llevat
1 ou
1 got de llet
oli

Preparació

Barreja tots els ingredients secs.

Pela els plàtans i talla’ls per la meitat.

Bat l’ou i barreja-ho amb la llet i l’oli.

Junta la barreja d’ingredients secs amb la dels ingredients líquids.

Aixafa els plàtans i afegeix-los a la barreja.

Agafa la massa i dóna-li la forma que desitgis per fer els bunyols.

Introdueix-los a una paella amb abundant quantitat d’oli i fregeix-los fins que estiguin daurats.

Treu-los de l’oli i arrebossa’ls en sucre.

Uns bunyols diferents, que segur que us agradaran molt, ràpids i senzills!!!

Que vagi de gust…!!!!!!!!!!!!!!!