MANDONGUILLES AMB SALSA D’AMETLLES


Ingredients 1/2 kg de carn picada (barreja de vedella i porc) 1 ou 50 g de molla de pa 1/2 got de llet 1 ceba 40 g de pernil serrà 20 g d’ametlles 1 llesca de pa fregit 1 got de cava 1/2 l de brou farina (per arrebossar) oli d’oliva (per fregir) oli d’oliva […]