MATRIMONI


La setmana passada el nostre amic Jordi, prenent una cafè, ens va donar la fantàstica notícia que es casava i que estàvem convidats a la boda. Com que som gent senzilla, humil i agraïda volem dedicar aquesta recepta del blog als dos nuvis. Laura, Jordi, va per vosaltres!!! Us desitgem que sigueu molt feliços i […]

PASTA AL PESTO AMB ANXOVES I TOMÀQUETS


Ingredients Llaços de pasta o Farfalle Tomàquets Bitxo 2 grans d’all Una llauna d’anxoves oli d’oliva verge (2 cullerades) Pera la salsa alfàbrega (25 gr.) pinyons (30 gr.) formatge parmesà (50 gr.) sal (mitja cullereta) oli d’oliva verge extra (125 ml.) all (mig gra) Preparació Sobre una olla amb abundant aigua al foc. Pel que […]

AMANIDA DE TOMÀQUET, ESPÀRRECS I ANXOVES


Ingredients 2 tomàquets Olives negres sense pinyol 5 filets d’anxova 4 espàrrecs Oli Sal Vinagre Mostassa antiga Preparació Renta els tomàquets i talla’ls a rodanxes i distribueix-les pel plat. Talla les olives en trossos molt petits. Talla els filets d’anxova en tres trossos cada un. Talla els espàrrecs en trossos d’un dit d’ample. Posar a […]