BOLETES DE FORMATGE I NOUS AL PERNIL


Ingredients 200 grams de formatge de cabra 100 grams de formatge d’untar pernil serrà nous   Preparació Piquem les nous. Barregem els dos formatges amb les nous picades i fem les boletes. Formades les boletes, les deixem una hora al congelador. Mentrestant, posem un full de paper de cuina en un plat, col·loquem els talls […]

MOUSSE DE MATÓ AMB MEL I NOUS


Ingredients 300gr. de mató 3 ous 6 cullerades de llet condensada Sal   Per la decoració: Mel 100gr. de Nous     Preparació   Barregem amb el minipímer, el mató, la llet condensada i els rovells dels ous. Les clares les aprofitem i amb una mica de sal, les muntem a punt de neu. Un […]