FARCELLETS DE COL AMB BOTIFARRA NEGRA I PEUS DE PORC


Ingredients Per als farcellets: 1 col d’hivern 1 ceba 2 tomàquets madurs 4 peus de porc bullits 250 g de botifarra negra 1/2 l d’oli d’oliva 1/4 de kg de farina sal Per a la salsa: 1 ceba 4 pastanagues 2 porros 1 manat d’herbes (orenga, timó i llorer) 1 cullerada de farina 1/2 l […]