BUNYOLS DE CARABASSÓ I FORMATGE


Ingredients 1 carabassó 1 gotet de llet 2 culleradetes de llevat en pols Farina Sal Pebre Orenga Formatge ratllat Oli d’oliva   Preparació Ratlleu el carabassó amb la pell. Poseu-lo en un bol i afegiu la sal, el pebre i l’orenga i barregeu bé. Afegiu la llet, la farina i el llevat. Per últim el […]

BUNYOLS DE CARABASSÓ I ALFÀBREGA


Ingredients 2 carabassons mitjans (uns 400 g) 1 tassa (150 g) de farina integral 50 g d’ametlla torrada i picada 50 g de formatge sec ratllat ½ tassa de llet 3 ous 1 tassa de cafè (uns 50 g) de pa ratllat 15-20 fulles d’alfàbrega fresca 1-2 alls 1 pessic de sal iodada Oli d’oliva […]