CANELONS DE PRIMAVERA


Ingredients -16 làmines de caneló -200 gr. de bonítol en oli -1 ceba -1 tomàquet -3 cogombres -1 ou -1 cullerada de tapenade (puré d’oliva negra) -aigua -oli d’oliva verge extra -vinagre -sal -julivert Preparació Posa aigua a escalfar en una cassola gran amb una mica de sal. Quan comenci a bullir, afegeix les làmines […]

CANELONS DE BACALLÀ AMB BOLETS, ALL I JULIVERT


Ingredients 800 g de bacallà remullat sense espina i tallat a filets ben prims 300 g de bolets variats o d’una única varietat (segons temporada) 2 alls 2 branques de julivert 200 g de formatge ratllat tipus emmental pebre negre oli d’oliva sal mantega Per a la beixamel: 5 dl de llet 80 g de […]