Ingredients 1/4 de gallina 200 g de careta de porc 200 g de jarret de vedella 100 g de cansalada 2 ossos de vedella 1 peu de porc Menuts de gallina o de pollastre (Ales, carcanades…) 500 g de patates 500 g de bledes 100 g d’arròs 1 grapat de cigrons cuits 100 g de […]