ESTOFAT “XIBECA” AMB CASTANYES


Ingredients 700 grams de carn de vedella per guisar 1 porro, 4 grans d’all 3 pastanagues 150 grams de tomàquets 8 patatetes 500 grams de brou d’au o verdures 300 grams cervesa 16 castanyes romaní pebre negre acabat de moldre sal oli d’oliva verge extra. Preparació Trosseja la carn a daus de la mida d’un […]