CROQUETES DE BOLETS I FOIE


Ingredients – 140 grams de bolets variats. – 50 grams de foie micuit. – 1/2 ceba blanca. – Oli d’oliva. – Sal i pebre al gust. – 50 grams de mantega. – 750 ml. de llet. – 90 grams de farina. – 1 ou. – Pa ratllat.   Preparació En una paella tirem la ceba […]