PATATES FARCIDES AL MICROONES


Ingredients 3 Patates alfàbrega cibulet Formatge de cabra formatge crema sal pebre Oli d’oliva Preparació El primer que fem és rentar bé 3 patates amb aigua i embolicar-les en paper film. Seguidament les col·loquem en un plat i les fiquem al microones durant 7 minuts a màxima potència. Mentre s’escalfen les patates, piquem molt finament […]

AMANIDA DE TOMÀQUET, FORMATGE DE CABRA FRESC I SARDINA DE LLAUNA


Ingredients • 4 tomàquets per amanir (pelats i sense les llavors) • 4 rodelles de 70 g de formatge de cabra fresc • 8 sardines en oli • sal • pebre Per a l’oli d’alfàbrega: • 200 ml d’oli d’oliva verge extra • 10 fulles d’alfàbrega fresca Per a l’olivada: • 200 g d’olives negres […]

SAMFAINA DE VERDURES AMB FORMATGE DE CABRA GRATINAT


Ingredients 1 Carbassó 1 Albergínia 1 Ceba 3 Dents d’all 1 Pebrot vermell 1 Pebrot verd 3 Tomàquets madurs Romaní Oli d’oliva Sal 4 Rodanxes de formatge de cabra Olivada negra Canonges Una llesca petita de pa torrat Preparació Rentem les verdures i pelem la ceba i els alls. Tallem l’albergínia i el carbassó a […]