PASTÍS DE SANT JORDI


Ingredients 1 paquet de pasta de full 1 ou batut per pintar la pasta de full 11-12 maduixots Melmelada d’albercocs o maduixes Crema pastissera: 5 rovells d’ou 150 gr sucre 50 gr farina 500 gr llet pell de limona Preparació Primer fem la crema pastissera, ja que s’ha de refredar: Treballem els 5 rovells amb […]

PASTA FULLADA AMB AMB MADUIXOTS


Ingredients 1 làmina de pasta fullada Maduixots Sucre i aigua a parts iguals per fer un almívar. Crema pastissera: 100 g de sucre 500 ml de llet 50 g de maizena 3 ous 1 cullerada de sucre vainillat   Preparació El primer que hem de fer és la crema pastissera perquè ha de refredar. Per fer […]