PATATES EMMASCARADES DEL BERGUEDÀ


Ingredients 1,5 kg de patates 150 g de llardons o greixons 100 g  botifarra negra 100 g de rostillons de cansalada 4 cullerades d’oli d’oliva Sal 2 cullerades soperes d’all i julivert ben fi Preparació Courem les patates, amb el mínim d’aigua possible, en una olla. En una paella a part hi farem les rostes […]