BOLETES DE FORMATGE I NOUS AL PERNIL


Ingredients 200 grams de formatge de cabra 100 grams de formatge d’untar pernil serrà nous   Preparació Piquem les nous. Barregem els dos formatges amb les nous picades i fem les boletes. Formades les boletes, les deixem una hora al congelador. Mentrestant, posem un full de paper de cuina en un plat, col·loquem els talls […]

MOUSSE DE MATÓ AMB MEL I NOUS


Ingredients 300gr. de mató 3 ous 6 cullerades de llet condensada Sal   Per la decoració: Mel 100gr. de Nous     Preparació   Barregem amb el minipímer, el mató, la llet condensada i els rovells dels ous. Les clares les aprofitem i amb una mica de sal, les muntem a punt de neu. Un […]

PASTÍS DE PANSES I NOUS


Ingredients 1 ou 200 gr de sucre 30 gr de mantega 1/2 l de llet 1 rajolí d’anís dolç 350 gr de farina 1 sobre de llevat en pols 100 gr de nous pelades 100 gr de panses de Corint mantega per untar el motlle sucre glas Preparació Barreja l’ou, el sucre i la mantega […]