OUS REMENATS AMB ESPÀRRECS DE MARGE


Ingredients 1 manat d’espàrrecs de marge 8 ous Oli Sal Llesques de pernil ibèric Preparació En una paella amb oli salteu els espàrrecs tallats a trossos. Salpebreu-los, i quan comencin agafar color daurat , abaixeu el foc i afegiu-hi els ous lleugerament batuts. Aneu remenant constantment , fins que els ous estiguin gairebé quallats. Nosaltres […]