Ingredients 1 paquet de pasta de full 1 ou batut per pintar la pasta de full 11-12 maduixots Melmelada d’albercocs o maduixes Crema pastissera: 5 rovells d’ou 150 gr sucre 50 gr farina 500 gr llet pell de limona Preparació Primer fem la crema pastissera, ja que s’ha de refredar: Treballem els 5 rovells amb […]
Ingredients 2 llesques de pa de motllo remullades en llet 3 llaunes de tonyina 3 ous 1 xarrup de brandy Un polsim de sal 1 brick de nata per cuinar o de llet ideal 2 cullerades soperes de tomàquet fregit Preparació Triturem tots els ingredient en la batedora. La barreja resultant la posem en un […]
Ingredients Salmó fumat Llagostins cuits Salsa rosa Ous Surimi Enciam Iceberg Pa de motlle Preparació En aquesta recepte no posem les mesures dels ingredients perquè dependran del motlle que facis servir i perquè, a més, les pots variar posant més quantitat del que més t’agradi. El límit el marca el teu motlle. Nosaltres utilitzem un […]
Ingredients Patates Pernil dolç a talls Talls de formatge 1 bossa de formatge ratllat Beixamel que no estigui molt espessa o nata per cuinar Preparació Preescalfar el forn a 200 graus Pelem i tallem les patates a rodanxes molt fines. En un recipient per forn posem una capa de patates, una de pernil dolç, una […]
Ingredients 6 cullerades de llet 6 cullerades d’oli d’oliva 10 cullerades de sucre 10 cullerades de farina (Podeu utilitzar de blat, maizena o d’arrós) 4 ous 1 sobret de llevat en pols Preparació Preescalfem el forn a 200 º C. En un bol batrem els ous i el sucre i després afegirem […]
Ingredients 1 ou 200 gr de sucre 30 gr de mantega 1/2 l de llet 1 rajolí d’anís dolç 350 gr de farina 1 sobre de llevat en pols 100 gr de nous pelades 100 gr de panses de Corint mantega per untar el motlle sucre glas Preparació Barreja l’ou, el sucre i la mantega […]
Ingredients Per a la base 1 i ½ de galetes tipus “María” 95 gr. de mantega desfeta 125 gr. de sucre. Per al pastís 2 tarrines de 350 gr. de formatge tipus “Filadelfia” 3 ous sencers i un rovell 100 gr de sucre Ratlladura de llimona i el suc de mitja llimona Preparació Per a […]
RECEPTES D'AMOR 