SOPA DE CALÇOTS AMB ROMESCO


Ingredients 10 calçots 1 patata grossa Una cullerada de romesco (i una mica més per acompanyar) Uns brins de safrà Brou de verdures Oli i sal Pa torrat   Preparació Sofregim en una mica d’0li els calçots tallats a trossets de mig centímetre aproximadament. Quan estiguin una mica daurats hi afegim la patata tallada a […]