SALVITXADA (La salsa dels calçots)


Ingredients 30 gr. d’ametlles torrades 30 gr. d’avellaners torrades 4 tomàquets madurs 1 cabeça d’alls 2 nyores 1 Llesca de pa 1 Bitxo sal oli d’oliva arbequina vinagre Preparació Escalivem al forn els tomàquets i les cabeces d’all. Les nyores i el bitxo els posarem en remull amb aigua tèbia. Torrarem els avellanes, les ametlles […]