Ingredients 2 cebes grans (o 3 petites) 1 carbassó bonic (o dues) 2 pebrots verds 1 pebrot vermell 1 albergínia 3 tomàquets 3 patates Oli d’oliva Sal Un ou per comensal Praparació Posa al foc una paella amb abundant oli i fregeix les patates tallades a rodanxes o en pessics sense que arribin a daurar-se. […]