AMANIDA DE TOMÀQUET, FORMATGE DE CABRA FRESC I SARDINA DE LLAUNA


Ingredients • 4 tomàquets per amanir (pelats i sense les llavors) • 4 rodelles de 70 g de formatge de cabra fresc • 8 sardines en oli • sal • pebre Per a l’oli d’alfàbrega: • 200 ml d’oli d’oliva verge extra • 10 fulles d’alfàbrega fresca Per a l’olivada: • 200 g d’olives negres […]

PASTA AL PESTO AMB ANXOVES I TOMÀQUETS


Ingredients Llaços de pasta o Farfalle Tomàquets Bitxo 2 grans d’all Una llauna d’anxoves oli d’oliva verge (2 cullerades) Pera la salsa alfàbrega (25 gr.) pinyons (30 gr.) formatge parmesà (50 gr.) sal (mitja cullereta) oli d’oliva verge extra (125 ml.) all (mig gra) Preparació Sobre una olla amb abundant aigua al foc. Pel que […]