TRUITA DE PATATES


Ingredients 6 Patates grans 8 Ous 1 Ceba gran 2 dents d’all Oli d’oliva verge extra Preparació Pelem les patates, les rentem per treure les restes de brutícia i molt important, les assequem. Tallem a làmines fines, a nosaltres no ens agrada que es desfacin sinó que en fregir es torrin una mica. Les col […]

PEBROTS FARCITS DE TRUITA DE PATATA


Ingredients 500g de patates 4 ous 1 ceba (com en tota truita, és opcional) 4 pebrots verds tipus italians sal oli d’oliva verge Preparació Comencem preparant les patates com si anéssim a fer una truita normal, però només hem de tenir la precaució de tallar les patates una mica més petites, perquè entrin bé en […]