AMANIDA DE TONYINA, RUCA I RAÏM


Ingredients 200 gr de Ruca (Rúcula) 100 gr de Filet de tonyina cuit 24 Raïms negres 1 Tomàquet 4 Cullerades d’oli d’oliva verge extra 6 Cullerades d’oli de gira-sol 1 Ou 1/2 cullerada d’herbes provençals 2 Cullerades de vinagre sal Preparació Col · loquem la ruca en una font o plat de presentació. Rentem i […]

RAïMS AMB FORMATGE


Ingredients -raïms -Formatge manxec sec Preparació Tria els raïms madurs però ferms. Renta el raïm i asseca’l amb cura. Treu les llavors amb la punta d’un ganivet petit Talla el formatge a daus. I per acavar, punxa un raïm en cada cub de formatge i serveix-lor dins d’un got de “XUPITO” Et sorprendrà