OUS FERRATS AMB XISTORRRA DEL FRANKY


Ingredients 2 ous 1 xistorra sal oli Preparació S’escalfa abundant oli en una paella (fins que fumeja) i es van fregint els ous, d’un en un (es trenquen sobre un got). Cal anar amb compte de no cremar-se. Se’ls va tirant per sobre una mica d’oli, perquè quallin millor. Es salen i es treuen, amb […]