Ingredients 150 ml d’aigua 90 ml d’oli d’oliva verge extra per a la massa 25 gr de Llevat fresca 450 gr de Farina de força 1 Culleradeta de cafè de sal 1 Culleradeta de cafè de sucre Romani pot ser fresc o sec Oli d’oliva 15 Olives verdes sense pinyol Sal gruixuda Preparació Posem en […]
Ingredients 6 plàtans 200g de farina 30 gr de sucre 1 sobre de llevat 1 ou 1 got de llet oli Preparació Barreja tots els ingredients secs. Pela els plàtans i talla’ls per la meitat. Bat l’ou i barreja-ho amb la llet i l’oli. Junta la barreja d’ingredients secs amb la dels ingredients líquids. Aixafa […]
Ingredients 125 ml d’aigua 1 culleradeta de sal 1/2 culleradeta de sucre per la massa Sucre en abundància per sobre la coca 20 gr. de llevat premsat (el de fer pa) 300 gr. de farina Alguns pinyons Anís Preparació Es desfà el llevat amb l’aigua lleugerament calenta i es fa una massa amb tots […]
Ingredients 250ml aigua 250g farina 25g de mantega 1 cullerada sopera de sucre 1 culleradeta de llevat Un polsim de sal Oli d’oliva suau per fregir Preparació Afegim a un cassó l’aigua, la mantega, la sal i el sucre. Quan arrenqui el bull, retirem del foc, afegim la farina tamisada amb la culleradeta de llevat, […]
Ingredients 6 cullerades d’aigua tèbia 2 culleradetes d’oli d’oliva 1 sobre de llevat ROYAL 1 culleradeta de sucre 1/2 culleradeta de sal 4 tasses de farina Preparació Barreja l’aigua, l’oli, el llevat i el sucre en un petit recipient. Barreja tots els ingredients en un vol fins que comencin a fer-se petites molles. Després uneix […]
RECEPTES D'AMOR 